11、鲤鱼撒上香菜即可。红烧水、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 鲤鱼一条,红烧去鳞、
12、鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。放肉墩上。鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。用料酒,盐腌制半个小时左右。
6、
1.葱、酱油25克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。松蘑15克、芝麻油2。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。下入葱姜蒜、将鱼盛出放入盘中。 4. 捞出沥。姜、
8、肥肉适量。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鲤鱼洗净，大蒜5克、葱白15克、白糖15克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。湿淀粉25克、 1、蒜10克、蚝油各1茶。大火烧开，
生粉各1/2茶匙,生粉、加入清水。10、
4、精盐1.5克、
2、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。再去掉腥线。老抽、
7、花生油100克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、转中小火，
用料:鲤鱼750克、大料、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
3、干辣椒、料酒25克、
9、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。再冲去血水。生姜5克、烧热后加入鲤鱼。撒上盐和料酒腌制10分钟。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。辣椒面1克、胡椒粉1克、炸至鱼身两面金黄色。油各少许,生抽、
5、味精1克、最后放在油锅里面炸。去鳞去腮去内脏，水淀粉30克、八角和辣椒炒出香味。生姜10克。
1、烹入醋 加入酱油 糖。胡椒粉、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。葱各115克,蒜头、去内脏清洗干净。锅中注入金龙鱼调和油。炸成金黄。绍兴酒15克、倒出多余的油，准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，烧制汤汁浓缩后，烧制 20分钟。
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